Leírás

A tojáspor a legköltséghatékonyabb és legrizikómentesebb megoldás az élelmiszergyártók számára, mindemellett hosszú eltarthatóság jellemzi. Pasztőrizált. Magas felverhetőségű, köszönhetően az albuminnak, melynek kiváló felverődési tulajdonságai vannak. A nagy habmennyiség biztosítja, hogy a süteménykészítés alappillérévé váljon, különösen krémek, habcsók készítésénél. Ajánljuk cukrász-és pékipari termékek, surimi előállításához, húsipari felhasználásra, valamint sportolók táplálékkiegészítésére.